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Versandkostenfrei ab einer Bestellung von 29,– € innerhalb von Österreich und nach Deutschland | Weitere Informationen: FAQs

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Dolce Vita

Die Idee hinter Risottomio

Ciao, sono Lukas!

Ich liebe Italien und das südländische Lebensgefühl, das Meer, die Sonne und natürlich die leidenschaftliche Küche des Landes. Nebenbei bin ich ein passionierter Hobbykoch und verwöhne meine Liebsten und Freund*Innen gerne mit neuen Kreationen aus der italienischen Küche. Schon während meiner Zeit an der Uni, habe ich mir überlegt, wie ich meine Italienliebe, meine Affinität zu guten bodenständigen Essen und meinen Wunsch der Selbstständigkeit vereinen kann.

Bei meiner Hochzeitsreise durch Italien und einem guten Risotto in einer kleinen Trattoria kam dann die einschlagende Idee. Voila, Risottomio war geboren und die volle Leidenschaft hatte mich gepackt. Risottomio vereint meine ganze Lebensphilosophie vom Bio-Gedanken bis hin zum Wunsch der Individualität auf dem Teller.

Lukas Skarits
Risottomio-Gründer

100% bio

Die besten Zutaten für den optimalen Geschmack

Bio – vom Anfang bis zum Schluss – ohne Kompromisse. Das ist unser Versprechen an Euch. Bei der Produktion unserer Risotti und unserer Milchreis haben wir uns voll und ganz den besten biologischen Zutaten verschrieben. Wir glauben, dass nur mit biologisch produzierten Zutaten unsere Risotti und Milchreis ihren vollen Geschmack entfalten können.

Damit ihr auch wirklich eine Garantie für unsere Bio-Qualität habt, stehen wir unter der strengen Kontrollstelle der Bios AT-401. Regelmäßig werden wir und unsere Lieferanten nach den europäischen Bio-Richtlinien überprüft.

Die Erde mit all ihren Kostbarkeiten liegt uns am Herzen. Aus diesem Grund sind wir einen Schritt weiter gegangen, als es Bio-Siegel verlangen. Wir wollen so regional wie möglich einkaufen und den CO2-Ausstoß gering halten. So kommt zum Beispiel unser feiner Bio-Risottoreis direkt aus dem Piemont, eine der schönsten Regionen Norditaliens und nicht aus dem weit enfernten Asien.

Wir sind in einem ständigen Reflexionsprozess, damit Bio bei uns nicht nur ein Versprechen bleibt, sondern eine gelebte Tatsache ist. Für das und noch viel mehr steht Risottomio.

Ragazzi

Gründer Risottomio

Lukas Skarits, Wien
Gründer

Gründer Risottomio

Harald Czogalla, Konstanz
Design

Gründer Risottomio

Robert Czapla-Schermann, Berlin
Social Media

FAQ

Wir haben uns bemüht, alle möglichen Fragen rund um Risottomio und unsere Produkte zu sammeln und zu beantworten. Falls du dennoch eine Frage oder sogar Anregungen hast, sende einfach direkt eine E-Mail an [email protected]

Zubereitung

Dauert es wirklich nur 15–20 Minuten bis das Risotto fertig ist?

Ja, das ist wirklich so. Wir haben lange mit verschiedenen Risotto Reis Sorten, Zutaten und der Bouillon Würzmischung getüftelt um diese Schnelligkeit zu garantieren. Auf jeder Packung findest Du eine 5-Schritte Anleitung mit der Du mit wenigen Handgriffen Dein köstliches Risotto zauberst.

Ist wirklich keine extra Suppe für die Zubereitung nötig?

Ja, diese Zeiten sind vorbei. In jedem Risottomio Mix steckt eine phänomenale bio Bouillon Würzmischung. Du musst also nur noch Wasser hinzufügen und ein wenig umrühren.

Was brauche ich sonst noch für die Zubereitung?

Nach original italienischer Risotto Zubereitung brauchst Du noch:

  • Wein (kann durch Wasser ersetzt werden)
  • Butter (kann durch Margarine oder Olivenöl ersetzt werden)
  • Parmesan (kann durch veganen Parmesan ersetzt werden)
  • Salz & Pfeffer (eventuell zum nachwürzen)

Der Wein zu Beginn der Zubereitung ist nicht umbedingt notwendig. Wir selbst haben auch schon oft, weil kein Wein zur Hand war, ein wenig Wasser verwendet und keinen großen Unterschied feststellen können.

Wir empfehlen Fett in irgendeiner Form am Ende der Zubereitung beizufügen, da es als Geschmacksträger wirklich großes für unser Risotto leistet.

Bestellung

Wie bestelle ich mein individuelles Risotto am schnellsten nach?

Wenn Du Dein eigenes Kundenkonto bei uns hast geht es am damit am schnellsten. Einfach einloggen und auf meine Bestellungen Dein Lieblingsrisotto mit nur einen Klick nachbestellen.

Wenn Du noch kein Kundenkonto bei uns hast musst Du leider nochmals mit unserem Risotto Mixer ein Lieblingsrisotto zusammenstellen. Auf der Verpackung und der Rechnung siehst Du aber ganz genau welche Zutaten Du Dir in die Basis gemischt hast und kannst so sehr schnell das gleiche Risotto nochmals mischen.

Ich möchte meine Bestellung korrigieren – geht das?

Das ist leider so nicht zu beantworten. Es kommt ganz darauf an ob es eine individuelle Risotto Mischung oder eine fertige Mischung ist. 

Individuelle Mischungen werden nur für Dich von uns per Hand gemischt. Je nachdem wie lange Deine Bestellung bereits her ist, wurde die Mischung bereits angefertigt oder nicht. Prinzipiell können wir aber sagen das wir meistens erst am nächsten Werktag die individuellen Risotto Bestellungen anfertigen.

Also wenn Du direkt nach der Bestellung merkst das Du gerne eine Zutat ändern oder gar die ganze Bestellung stornieren möchtest ist das in den meisten Fällen möglich. Kontaktiere uns aber so schnell wie möglich.

Bei bereits fertigen Mischungen kann es mit dem Versand sehr schnell gehen. Wir versuchen immer unsere Risottos noch am Tag der Bestellung zu versenden. Wenn Dein Paket also schon aufgegeben wurde sind leider keine Korrekturen mehr möglich. Selbstverständlich kannst Du das 14-tägige Rückgaberecht nutzen und Deine Bestellung an uns zurücksenden.

In welche Länder liefert ihr denn eigentlich?

Unsere Liebe für Risotto kennt keine Ende und schon gar keine Grenze (innerhalb der EU). Aktuell beliefern wir den gesamten EU Raum und natürlich auch unsere Freunde in der Schweiz. 

Wenn Du also ausserhalb der EU und der Schweiz zuhause bist, kannst Du natürlich eine Lieferadresse in der EU oder der Schweiz angeben beziehungsweise über einen Freund oder Freundin mitbestellen.

Kann ich auch ein Risotto an jemanden verschenken?

Ja, natürlich kannst Du das!  

Du mischt ganz einfach ein Risotto wie sonst auch zusammen und kannst ganz am Schluss den Namen der beschenkten Person eintragen. Wir schreiben diesen Namen dann per Hand auf die Risottomio Verpackung damit die beschenkte Person gleich beim auspacken sieht, dass es sich um ein persönlich gemischtes Risotto handelt. Das ist immer ein entzückender WOW Effekt und wird nicht so schnell vergessen. 

Bei der Rechnungsadresse und Zahlungsart gibst Du einfach Deine Details an und bei der Lieferadresse die Details der beschenkten Person. Fertig

Versand

Bietet ihr einen Gratis-Versand an?

Ja, wir bieten ab einen gewissen Warenkorb kostenlosen Versand an:

Österreich Versandkostenfrei ab 29€ Warenkorb | darunter 4,99€
Deutschland Versandkostenfrei ab 29€ Warenkorb | darunter 4,99€
EU Rest Versandkostenfrei ab 59€ Warenkorb | darunter 9,99€
Schweiz Versandkostenfrei ab 59€ Warenkorb | darunter 9,99€

Wie lange dauert es bis meine Lieferung ankommt?

Hier kommt es ganz darauf an ob Du ein eigenes Risotto zusammengestellt oder Du Dich für eine bereits fertige Mischung entschieden hast. 

Individuelle Mischungen versuchen wir immer am folgenden Werktag nach der Bestellung zu mischen und auch zu versenden. Das können wir aber nicht garantieren da es immer auf die gesamten Bestellungen des Tages ankommt.

Wir versenden Deine selbst kreierte Risottomio Edition aber garantiert nach spätestens 3 Werktagen. Dann kommt noch der Postweg dazu der auch maximal 3-5 Tage dauern sollte.

Bei bereits gefertigten Risotto Mischungen geht es schneller. Die versenden wir in der Regel immer am folgenden Werktag, spätestens aber nach 2 Werktagen. Der Postweg liegt dann wie bei einer individuellen Risotto Mischung zwischen 3-5 Tagen.

Leider ist meine Bestellung bis jetzt nicht angekommen – was ist los?

Wenn Du nur ein einzelnes Risotto bestellt hast, versenden wir es immer als Maxibrief. Damit landet es direkt bei Dir im Postkasten und Du kannst es egal ob zuhause oder nicht immer in Empfang nehmen.

Du musst also nicht auf den Paketdienst warten, sondern vielleicht einfach nochmals im Postkasten nachsehen, ob es schon angekommen ist.

Falls Deine Bestellung schon über 6 Tage her ist und Du tatsächlich noch immer auf Dein Risotto wartest dann schreib uns bitte, und wir werden schnellstmöglich eine Lösung finden.

Aber keine Sorge, bis jetzt haben wir noch jedes Risotto an an sein Ziel gebracht.

Kann ich mein Risotto an eine Packstation liefern lassen?

Nein das ist leider nicht möglich. Aber das ist gar nicht schlimm, weil wir jedes Risotto als Maxibrief an Dich senden. Somit wird es immer direkt in Deinen Briefkasten zugestellt egal ob Du zuhause bist oder nicht. Besser als jede Packstation.

Produkt

Sind wirklich alle Zutaten bio?

Ja, wir bei Risottomio haben bei allen Rohstoffen zu 100% auf Bio gesetzt. Egal ob Du eine fertige Mischung bestellst oder Du Dir Dein eigenes Risotto zusammenstellst, es gibt bei uns keine nicht biologische Zutat.

Selbstverständlich sind wir durch die bio Kontrollstelle als Unternehmen zertifiziert und dürfen daher die Kennung AT- Bio – 401 auf jeder Verpackung stolz anführen.

Sind wirklich alle Zutaten vegan?

Nein. Aber zu 97%. Wir haben 2 Ausnahmen: Unsere bio Vollmilchschokolade und unsere weiße bio Schokolade die als Zutaten individuell in den süßen Milchreis gemischt werden können sind nicht vegan.

Ansonsten sind alle Zutaten und Basen zu 100% vegan. Wir sind auch stolzes Mitglied der veganen Gesellschaft Österreich und selbstverständlich ein zertifiziertes und registriertes Mitglied und dürfen daher voller stolz das V-Logo auf unserer Verpackung angeben.

Aus welchen Ländern kommen die ganzen Zutaten?

Die Zutaten für Risottomio sind das Herzstück unserer Marke und spiegeln die Philosophie unserer Werte wieder. Nur die besten Rohstoffe mit dem EU Bio Zertifikat entsprechen unseren Qualitätsansprüchen. Und das gilt für jedes einzelne Risotto.

Hier spielen eine Vielzahl von Faktoren mit, die nur zusammen ein für uns zufriedenstellendes Ergebnis liefern können. Jede Zutat muss bio sein, sie muss in maximal 20min zubereitet sein, sie muss geschmacksintensiv sein und sie muss möglichst regional aus zertifizierter Herkunft sein.

Unser bio Carnaroli Risotto beispielsweise, stammt direkt aus dem italienischen Piemont. Andere Zutaten sind nicht langfristig auf eine spezielle Region zuzuordnen da Jahreszeiten und Wetterlage immer wieder einen geografischen Wechsel des Anbaugebietes verlangen.

Wieso ist manchmal Reismehl in der Zutatenliste zu finden?

Bei manchen Zutaten für unseren süßen Risotto Milchreis werden als natürliches Trennmittel kleinere Reismehl Mengen eingesetzt.

Bei unseren süß getrockneten bio Feigen wäre ansonsten ein verkleben der einzelnen Stückchen nicht zu verhindern und in Deinem Risotto wäre ein großer Klumpen an Feigen anstatt einer schönen Verteilung in der ganzen Mischung.

Habt ihr irgendwo Palmöl versteckt?

Nein. Nicht einen Tropfen. Ganz gleich was Du bei uns bestellst es wird kein Palmöl beinhalten.

Kooperationen

Sucht ihr Blogger*innen oder Influencer*innen?

Ciao erstmals! Es freut uns sehr das Du Dich mit Risottomio identifizieren kannst und Deine Reichweite eventuell für unsere Marke benutzen möchtest.

Wir sind immer Interessiert neue Leute mit unserem Risotto zu erreichen und deswegen suchen wir immer geeignete Personen die unsere Leidenschaft für Risottomio teilen.

Am besten Du schreibst uns eine Email unter [email protected] inkl. Deiner Social Media Kanäle und anderen interessanten Details über Deine Person und verfügbare Reichweite.

Bietet ihr euer Risotto auch für Wiederverkäufer*innen an?

Wir sind prinzipiell immer offen für alle Arten der Zusammenarbeit. Trotzdem können wir hier nicht pauschal zu- oder absagen. Es wäre interessant für uns, vorab ein wenig über die Verkaufspläne zu erfahren und auch für uns abzuklären ob Euer Verkaufskonzept mit unseren zusammenpasst.

Kleinere Läden mit einer uns ähnlichen Philospophie passen da besser wie Handelsketten. Bitte schreib uns einfach unter [email protected] oder ruf uns an.