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Rote Rübe Risotto
Rote Rübe Risotto

Rote Rübe Risotto

Wunderbare Farben, köstliche Aromen und leere Teller sind dir mit unserem Rote-Beete-Risotto garantiert. Durch ihren typisch süßlichen Geschmack ist die Rote Beete eine der beliebtesten Zutaten in der modernen Küche. Dieses Super-Food liefert nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch noch eine rote Farbexplosion auf jedem Teller.

7,95 

250 g (2–3 Portionen)

2,38 € pro 100 g
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Zubereitung für 250 g:

1. 100 ml Weißwein oder Wasser in einer beschichteten Pfanne aufkochen.
2. 250 g RISOTTOMIO-Mischung hinzufügen und einrühren.
3. 900 ml heißes Wasser dazugießen.
4. 18 – 20 Minuten bei hoher Stufe kochen; eventuell Wasser nachgießen.
5. 2 – 3 Minuten auf niedriger Stufe rühren bis zur gewünschten Konsistenz.
6. Verfeinern mit Parmesan (ca. 50 g) und Butter (ca. 50 g) bzw. eine vegane Alternative einrühren und je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken – Finito!

+ Topping Idee: Feta, Rosmarin und ein Hauch Honig

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie: 1432 kJ / 338 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 72,8 g
davon Zucker: 6,9 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 2,21 g

(Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen)

Zutaten: Risottoreis* 79%, Rote Rübe* 7%, Zwiebeln*, Gemüse Fond Würze* (Salz unjodiert, natürliches Aroma (enthält Sellerie), Kartoffelstärke*, Maltodextrin*, Kernrapsöl*, Kurkuma*, Petersilie*), Reishefeautolysatflocken* (Hefeautolysat*, Reismehl*, Meersalz)

* aus biologischer Landwirtschaft | Allergene
Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Schalen- o. a. Pflanzenteile sowie Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten sein.

Wir wissen zwar nicht, ob der Papst ein Freund der roten Rübe ist. Dennoch fanden wir die Fotografie von Cristina Gottardi auf Unsplash des Vatikan Museums in Rom ein passendes Motiv für unsere Verpackung.