Zubereitung für 250 g:
1. 650 ml heißes Wasser in eine weite und beschichtete Pfanne leeren.
2. Milchreis-Beutel einrühren.
3. 17 Minuten auf hoher Stufe kochen bis das Wasser größtenteils verdunstet ist.
4. 150 ml Milch hinzufügen und rühren bis der Milchreis stark kocht.
5. Pfanne von der heißen Platte entfernen.
6. 12 Minuten den Milchreis in der Pfanne ruhen lassen, zwischenzeitlich kurz durchrühren, eventuell nachsüßen und mit Butter verfeinern – Fertig!
+ Topping Idee: Vanille Kipferl
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1575 kJ / 372 kcal
Fett: 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 80,9 g
davon Zucker: 18,8 g
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 0,02 g
(Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen)
Zutaten: Rundkornreis 71%, Rohrohrzucker, Vanillekipferl 10% (Mehl, Margarine ((Sonnenblumenöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Raps) E 471, Säuerungsmittel Citronensäure E 330, natürliches Aroma, Farbstoff beta-Carotin E 160a)), MANDELN, Vanillezucker, Staubzucker, EI, Salz), Natürliches Vanillearoma 1% (Aromaextrakte ((MILCHBESTANDTEILE)), Natürliche Aromastoffe, Zucker, Dextrose, Maltodextrine, Vanilleschote, Glycerin), Milchreis Gewürz (Zimt, Piment)
Die im Gemälde »Schildwache am Weihnachtsabend vor der Karlskirche, 1845« von Johann Friedrich Treml (Wien Museum) eingefangene Weihnachtsstimmung, visualisiert auf eine eindrucksvolle Art, was alles in einem Vanillekipferl stecken kann.
