Zubereitung für 250 g:
1. 100 ml Weißwein oder Wasser in einer beschichteten Pfanne aufkochen.
2. 250 g RISOTTOMIO-Mischung hinzufügen und einrühren.
3. 900 ml heißes Wasser dazugießen.
4. 18 – 20 Minuten bei hoher Stufe kochen; eventuell Wasser nachgießen.
5. 2 – 3 Minuten auf niedriger Stufe rühren bis zur gewünschten Konsistenz.
6. Verfeinern mit Parmesan (ca. 50 g) und Butter (ca. 50 g) bzw. eine vegane Alternative einrühren und je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken – Finito!
+ Topping Idee: Frische Petersilie, Feta, Halloumi, ein paar Spritzer Zitronensaft
Risottoreis* 81%, Zwiebeln*, Natürliches Zitronen Aroma* 5% (Zitrone*, Maltodextrin*), Gemüse Fond Würze* (Salz unjodiert, natürliches Aroma (enthält Sellerie), Kartoffelstärke*, Maltodextrin*, Kernrapsöl*, Kurkuma*, Petersilie*), Reishefeautolysatflocken* (Hefeautolysat*, Reismehl*, Meersalz)
* aus biologischer Landwirtschaft | Allergene Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Schalen- o. a. Pflanzenteile sowie Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten sein.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Energie 1491 kJ / 348 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 73,9 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 2,18 g
(Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen)
Wer denkt nicht an Sonne, Strand und mehr in bella Italia. Mit der Fotografie von Alex Perez auf Unsplash haben wir den Sommer direkt auf unsere Verpackung gebracht.
