Versandkostenfrei ab einer Bestellung von 39,– € (innerhalb von Österreich & Deutschland)

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Mach mit unseren Basis-Mischungen und Reis-Varianten was du willst. Ein paar leckere Inspirationen findest du jeden Frei(s)tag hier bei unseren Rezepten.

Feigen-Risotto mit gebackenen Ricotta

Feigen-Risotto mit gebackenen Ricotta

Eine Paarung, die ihres Gleichen sucht – süße Feigen mit herb-cremigen Ricotta. Eine extravagante Mischung für alle, die Kontraste lieben. Zutaten für 2 Personen: Für das Risotto: 250g Carneroli 120ml Weisswein 850ml Gemüsesuppe 2 Knoblauchzehen...

Kokos Milchreis mit Zimt-Zwetschken

Kokos Milchreis mit Zimt-Zwetschken

Kokos und Zimt-Zwetschken kombiniert zu einer süßen Versuchung für die kalten Tage.   Zutaten für 2 Personen: Für den Kokos Milchreis: 200g Carneroli 4 El Zucker ein kleines Stück Butter 250ml Kokosmilch 200ml Schlagobers Für die Zimt...

Kürbis-Süsskartoffel-Risotto mit Heilbutt

Kürbis-Süsskartoffel-Risotto mit Heilbutt

Ein echtes Wohlfühlrezept für die herbstliche Zeit des Jahres. Belohnt euch mit unserem nussiges Agrodolce Kürbis Risotto mit feinem Heilbutt Filet Topping in nur 25 Minuten. Anrichten und genießen.   Zutaten für 2 Personen:...

Paella mit Garnelen und Chorizo

Paella mit Garnelen und Chorizo

Hier verbindet sich das beste aus zwei Welten. Der unwiderstehliche spanische Pfannen-Klassiker mit erstklassigen italienischen Carnaroli. Ein grandioses Duo das man nicht verpassen will.   Zutaten für eine Pfanne (2 Personen): 200g Carnaroli...

Mediterranes Risotto mit Miesmuscheln

Mediterranes Risotto mit Miesmuscheln

Die Sonne, der Strand und das Meer – direkt auf deinen Teller. Mit diesem Miesmuschel-Risotto versetzt du dich in Windeseile an die italienische Küste. Bellissimo!   Zutaten für 4 Personen: 200g Carnaroli Reis → 1kg Miesmuscheln 2 Zwiebel 2...

Budino di Riso

Budino di Riso

Wie so viele wunderbare italienische Dessert-Rezepte sind auch die toskanischen Milchreisküchlein noch viel zu unbekannt ausserhalb des Stiefels. Tatsächlich kann es Budino di riso jedoch spielend mit jedem Tiramisu aufnehmen. Nachkochen dringenst...

Karfiol-Risotto mit Prosciutto

Karfiol-Risotto mit Prosciutto

Zart aromatischer Karfiol und feiner Prosciutto ergeben mit diesem Rezept ein wohlschmeckendes, kreatives und gesundes Risotto. Unbedingt ausprobieren.   Zutaten für 2 Personen: 200g Carnaroli Reis → eine kleine Zwiebel 300g Karfiol 50g...

Marzipan-Milchreis mit Vanille-Feigen

Marzipan-Milchreis mit Vanille-Feigen

Eine cremige Deluxe-Milchreis-Variante die keine Wünsche offen lässt. Marzipan-Mandel-Noten mit fabelhaften Feigen und einem Hauch Vanille kann und soll man einfach nicht widerstehen. Märchenhaft.   Zutaten für 2 Personen: 100g Carnaroli Reis...

3-erlei Reissalat

3-erlei Reissalat

Der sportliche Reissalat aus drei geschmackvollen Bio-Reissorten. Ideal als Snack, fürs Picknick oder einfach abends zuhause für die ganze Familie. Grandios.   Zutaten für 2 Personen: je 50g Venere →, Carnaroli → und Ribe → 2 Frühlingszwiebel...

Eierschwammerl-Risotto mit Weingartenpfirsich

Eierschwammerl-Risotto mit Weingartenpfirsich

Ein echter Knüller auf allen Ebenen – unsere Spätsommer-Romanze zwischen dem nussigen Eierschwammerl und dem fruchtigen Pfirsich zeigt mal wieder, dass bei Risotto sowie in der Liebe tatsächlich alles erlaubt und passend ist. Amore per sempre!...

Milchreis mit Erdbeeren

Milchreis mit Erdbeeren

Leibgericht von Groß und Klein: Sämiger Milchreis mit erfrischenden Erdbeeren und erstklassiger weißer Schokolade. Am besten gleich warm servieren. Unwiderstehlich.   Zutaten für 2 Personen: ca. 150g Carnaroli Reis → 450ml Milch gut 100ml...

Risotto-Mozzarella-Sticks

Risotto-Mozzarella-Sticks

Unser Upgrade der klassischen Mozzarella Sticks macht kleinen und großen Bambini eine riesige Freude. Sympathisches Fingerfood für Parties und als Mitbringsel.   Zutaten für ca. 12 Sticks: 200g Risotto Bianco → gut 900ml Gemüsesuppe ca 50g...